Smag, fysiologi og kultur: Madkulturen udvikles i et samspil mellem natur og kultur

    Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

    Original languageDanish
    JournalDansk pædagogisk tidsskrift
    Pages (from-to)12-20
    Number of pages8
    ISSN0904-2393
    Publication statusPublished - 2002

    Cite this