Massivt madspild: Nyt forskningsprojekt skal komme problemet til livs

Anne Clausen; Stine Rosenlund Hansen; Niels Heine Kristensen

Massivt madspild: Nyt forskningsprojekt skal komme problemet til livs

Anne Clausen, Stine Rosenlund Hansen, Niels Heine Kristensen

Department of People and Technology

Research output: Contribution to journal › Contribution to newspaper - Newspaper article

Abstract

Hvis vi for alvor skal minimere madspildet, er offentlige indkøb det rigtige sted at starte – og tværgående samarbejde den rigtige vej at gå, ifølge forskerne bag et nyt stort madspildsprojekt.

Original language	Danish
Newspaper	Videnskab.dk
ISSN	1903-301X
Publication status	Published - 11 Oct 2020

Link to document

https://videnskab.dk/forskerzonen/kultur-samfund/massivt-madspild-nyt-forskningsprojekt-skal-komme-problemet-til-livs

Cite this

@article{af058af1a0bf47c88249c479668f9453,

title = "Massivt madspild: Nyt forskningsprojekt skal komme problemet til livs",

abstract = "Hvis vi for alvor skal minimere madspildet, er offentlige indk{\o}b det rigtige sted at starte – og tv{\ae}rg{\aa}ende samarbejde den rigtige vej at g{\aa}, if{\o}lge forskerne bag et nyt stort madspildsprojekt.",

author = "Anne Clausen and Hansen, {Stine Rosenlund} and Kristensen, {Niels Heine}",

year = "2020",

month = oct,

day = "11",

language = "Dansk",

journal = "Videnskab.dk",

issn = "1903-301X",

publisher = "Videnskab.dk",

}

TY - INPR

T1 - Massivt madspild: Nyt forskningsprojekt skal komme problemet til livs

AU - Clausen, Anne

AU - Hansen, Stine Rosenlund

AU - Kristensen, Niels Heine

PY - 2020/10/11

Y1 - 2020/10/11

N2 - Hvis vi for alvor skal minimere madspildet, er offentlige indkøb det rigtige sted at starte – og tværgående samarbejde den rigtige vej at gå, ifølge forskerne bag et nyt stort madspildsprojekt.

AB - Hvis vi for alvor skal minimere madspildet, er offentlige indkøb det rigtige sted at starte – og tværgående samarbejde den rigtige vej at gå, ifølge forskerne bag et nyt stort madspildsprojekt.

M3 - Bidrag til avis - Avisartikel

SN - 1903-301X

JO - Videnskab.dk

JF - Videnskab.dk

ER -