Mad og risiko

Bente Halkier

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearchpeer-review

    Original languageDanish
    Title of host publicationMad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
    EditorsLotte Holm, Søren Tange Kristensen
    Place of PublicationKøbenhavn
    PublisherMunksgaard
    Publication date2012
    Edition2
    Pages411-424
    ISBN (Print)978-87-628-0929-1
    Publication statusPublished - 2012

    Cite this