Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterCommunication

    Original languageDanish
    Title of host publicationEn grim ælling : Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund
    EditorsIb Lunau
    Number of pages44
    Place of PublicationØrsted
    PublisherNucleus
    Publication date1977
    Pages177-133
    ISBN (Print)87-87661-06-3
    Publication statusPublished - 1977

    Cite this

    Jacobsen, J. K. (1977). Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse. In I. Lunau (Ed.), En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund (pp. 177-133). Nucleus.