Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterCommunication

    Original languageDanish
    Title of host publicationEn grim ælling : Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund
    EditorsIb Lunau
    Number of pages44
    Place of PublicationØrsted
    PublisherNucleus
    Publication date1977
    Pages177-133
    ISBN (Print)87-87661-06-3
    Publication statusPublished - 1977

    Cite this

    Jacobsen, J. K. (1977). Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse. In I. Lunau (Ed.), En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund (pp. 177-133). Ørsted: Nucleus.
    Jacobsen, Jan Krag. / Levnedsmiddelforskning : Mad, mennesker og medbestemmelse. En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund. editor / Ib Lunau. Ørsted : Nucleus, 1977. pp. 177-133
    @inbook{a88a476052be11dba4bc000ea68e967b,
    title = "Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse",
    author = "Jacobsen, {Jan Krag}",
    year = "1977",
    language = "Dansk",
    isbn = "87-87661-06-3",
    pages = "177--133",
    editor = "Ib Lunau",
    booktitle = "En grim {\ae}lling",
    publisher = "Nucleus",

    }

    Jacobsen, JK 1977, Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse. in I Lunau (ed.), En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund. Nucleus, Ørsted, pp. 177-133.

    Levnedsmiddelforskning : Mad, mennesker og medbestemmelse. / Jacobsen, Jan Krag.

    En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund. ed. / Ib Lunau. Ørsted : Nucleus, 1977. p. 177-133.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterCommunication

    TY - CHAP

    T1 - Levnedsmiddelforskning

    T2 - Mad, mennesker og medbestemmelse

    AU - Jacobsen, Jan Krag

    PY - 1977

    Y1 - 1977

    M3 - Bidrag til bog/antologi

    SN - 87-87661-06-3

    SP - 177

    EP - 133

    BT - En grim ælling

    A2 - Lunau, Ib

    PB - Nucleus

    CY - Ørsted

    ER -

    Jacobsen JK. Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse. In Lunau I, editor, En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund. Ørsted: Nucleus. 1977. p. 177-133