Firkantet og dejligt moderne: Om matzos

    Research output: Contribution to journalContribution to newspaper - Newspaper article

    Abstract

    Klummen. At få folk til at acceptere nye madvarer kræver dygtig markedsføring. Specielt når der er tale om en traditionel spise, som er omgivet af stor veneration. En historie om usyret brød i nye klæder
    Original languageDanish
    JournalWeekendavisen
    Issue number26
    Pages (from-to)10
    ISSN0106-4142
    Publication statusPublished - 28 Jun 2013

    Cite this