Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden

Thorkild Nielsen, Niels Heine Kristensen

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingArticle in proceedingsResearchpeer-review

Original languageGerman
Title of host publicationProceedings from Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003
Publication date2003
Publication statusPublished - 2003
Externally publishedYes

Cite this

Nielsen, T., & Kristensen, N. H. (2003). Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. In Proceedings from Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003
Nielsen, Thorkild ; Kristensen, Niels Heine. / Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. Proceedings from Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003. 2003.
@inproceedings{91316f38997c47f79c2e437913ce0ac1,
title = "Bio-Lebensmittel in der {\"o}ffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – Eine Studie auf dem d{\"a}nischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbeh{\"o}rden",
author = "Thorkild Nielsen and Kristensen, {Niels Heine}",
year = "2003",
language = "Tysk",
booktitle = "Proceedings from {\"O}kologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum {\"O}kologischen Landbau 2003",

}

Nielsen, T & Kristensen, NH 2003, Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. in Proceedings from Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003.

Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. / Nielsen, Thorkild; Kristensen, Niels Heine.

Proceedings from Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003. 2003.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingArticle in proceedingsResearchpeer-review

TY - GEN

T1 - Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden

AU - Nielsen, Thorkild

AU - Kristensen, Niels Heine

PY - 2003

Y1 - 2003

M3 - Konferencebidrag i proceedings

BT - Proceedings from Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003

ER -

Nielsen T, Kristensen NH. Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung – Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. In Proceedings from Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003. 2003