No photo of Jan Krag Jacobsen
  • Universitetsvej 1, 42.3

    DK-4000 Roskilde

    Denmark

1975 …2013
If you made any changes in Pure these will be visible here soon.

Research Output 1975 2013

Filter
Journal article
2002

Smag, fysiologi og kultur: Madkulturen udvikles i et samspil mellem natur og kultur

Jacobsen, J. K., 2002, In : Dansk pædagogisk tidsskrift. p. 12-20 8 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

2000

Måltidets Hus, Copenhagen

Jacobsen, J. K., 2000, In : PPC: Petits Propos Culinaire. 64, p. 46-48 3 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

Om maden i skolen og skolen i maden

Jacobsen, J. K., 2000, In : Dansk pædagogisk tidsskrift. 1, p. 48-56 8 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

1999

Måltidets Hus for krop og sjæl

Jacobsen, J. K., 1999, In : Fødevarenyt [1997-2000]. 1, p. 3-6 4 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

1997

Dansk madkultur

Jacobsen, J. K., 1 Feb 1997, In : Kulturkontakten. 1, p. 29-30 2 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

Læsende børn

Jacobsen, J. K., 1997, In : Danmarks Biblioteker. 5

Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

Samtalearket i folkeskolen

Jacobsen, J. K., 1997, In : Dansk pædagogisk tidsskrift. 3, p. 57-60 4 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

1996

Madens kulturpolitik

Jacobsen, J. K., 1996, In : Kulturkontakten. 3, p. 10-12 2 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

Om at være målgruppe

Jacobsen, J. K., 1996, In : LST nyt : nyt fra Levnedsmiddelstyrelsen. 3

Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

1995

Vi har et gastronomisk akademi for at bruge det

Jacobsen, J. K., 1995, In : Smag & Behag : Magasin for vin, mad og andre livsglæder. 1, p. 21-23 3 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

1993

Med Holger Danske til bords

Jacobsen, J. K., 1993, In : Jord og Viden. 138, 19, p. 24-25

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

Sild afgjorde kejserrigers skæbne

Jacobsen, J. K., 1991, In : Samvirke. 10, 5 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

Smag kan diskuteres

Jacobsen, J. K., 1991, In : Samvirke. 9, 5 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

1989

Receptionisme- eller receptionsforskningen som ideologi

Jacobsen, J. K., 1989, In : MedieKultur. 12, p. 124-127 4 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

1987

Ny teknologi gi'r gammel mad

Jacobsen, J. K. & Højmark Jensen, J., 1987, In : Taenk. 6

Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

1986

At undersøge verden ved at snakke med mennesker

Jacobsen, J. K., 1986, In : Kvan - et tidsskrift for læreruddannelsen og folkeskolen. 15, 10 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

1985

Mad er mere end mad

Jacobsen, J. K., 1 Jun 1985, In : Naturkampen : socialistisk tidsskrift for naturvidenskab, teknik og medicin. 36, p. 10-16 6 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

1984

Mandens dobbeltarbejde: Hvad er forskellen på at tage en opvask og smøre bilen og på at strikke en sweater og plante en hæk?

Jacobsen, J. K. & Danielsen, O., 1984, In : Hug. 40, p. 41-50 10 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

Tilvænningsprocessen er utrolig

Jacobsen, J. K., 1983, In : Naturkampen : socialistisk tidsskrift for naturvidenskab, teknik og medicin. 30, p. 6-9 3 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

1981

Jeg gik mig over sø og land, der mødte jeg en edbmand

Jacobsen, J. K. & Bauer, M., 1981, In : Pædagogisk Orientering. 7-8, p. 2-9 7 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

1979

Farvesymfoni for fødevarer

Jacobsen, J. K., 1979, In : Naturkampen : socialistisk tidsskrift for naturvidenskab, teknik og medicin. 11, p. 8-14 6 p.

Research output: Contribution to journalJournal articleResearch