Kvinder er frikadellevendere - mænd er elitegastronomiens bare overkrop

  • Nanna Friche

    Press/Media: Press / Media

    Description

    Der er flere mænd end kvinder på kokkeskolerne, få kvindelig køkkenchefer og et forsvindende antal kvindelig elitekokke. Det er gammelt nyt, mener eksperter og peger på kønsroller og mediernes fremhævelse af de mandlige kokke-stjerner som årsagen
    Period8 Mar 2015

    Media coverage

    1

    Media coverage

    • TitleKvinder er frikadellevendere - mænd er elitegastronomiens bare overkrop
      Media name/outletritzau
      Date08/03/2015
      PersonsNanna Friche