Forsker: Syg kultur på top-restauranter

    Press/Media: Press / Media

    Description

    ARBEJDSVILKÅR: Morgenavisen Jyllands-Posten har talt med en række kokke fra de danske Michelin-restauranter, og tendensen er klar: Der hersker elendige arbejdsvilkår.
    Period28 May 2013

    Media coverage

    3

    Media coverage

    • TitleForsker: Syg kultur på top-restauranter
      Media name/outletViborg Stifts Folkeblad, 28.05.2013, side 29
      Date28/05/2013
      PersonsHenrik Lambrecht Lund
    • TitleForsker: Syg kultur på top-restauranter
      Media name/outletFolkebladet Lemvig 28-05-2013, side 22
      Date28/05/2013
      PersonsHenrik Lambrecht Lund
    • TitleForsker: Syg kultur på top-restauranter
      Media name/outletDagbladet Holstebro-Struer, 28-05-2013, side 22
      Date28/05/2013
      PersonsHenrik Lambrecht Lund