Ekspert: Vi har en forestilling om, at det lokale er sundere

Press/Media: Press / Media

Description

NORDVESTJYLLAND: Ifølge Jon Sundbo, professor på Roskilde Universitet, der har forsket i tendenser inden for mad og fødevarer, er der flere målinger på, at forbrugerne i de seneste år er begyndt at gå mere op i, at fødevarerne er lokale.

Period27 Aug 2018

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleEkspert: Vi har en forestilling om, at det lokale er sundere
    Degree of recognitionLocal
    Media name/outletDagbladet Holstebro
    Media typePrint
    CountryDenmark
    Date27/08/2018
    Producer/AuthorJan Briks
    PersonsJon Sundbo