Uddannelse forudsætning for succes med HACCP baseret egenkontrol

S. B. Jørgensen, Niels Heine Kristensen, Tina Beck Hansen

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelpeer review

OriginalsprogDansk
TidsskriftFoodDTU Midt i Ugen
StatusUdgivet - 2009
Udgivet eksterntJa

Citer dette