| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Titel | Authenticity in the Kitchen : Proceedings of The Oxford Symposium on Food and Cookery 2005 |
| Redaktører | Richard Hosking |
| Antal sider | 4 |
| Udgivelsessted | Oxford |
| Forlag | Prospect Books |
| Publikationsdato | 2006 |
| Sider | 4 |
| Status | Udgivet - 2006 |
Scientifically adulterated foods: the authentic foods of the late industrial Society
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning