| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | International Journal of Food Science and Technology |
| Vol/bind | 36 |
| Sider (fra-til) | 801 - 812 |
| Antal sider | 11 |
| ISSN | 0950-5423 |
| Status | Udgivet - 2001 |
Citationsformater
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | International Journal of Food Science and Technology |
| Vol/bind | 36 |
| Sider (fra-til) | 801 - 812 |
| Antal sider | 11 |
| ISSN | 0950-5423 |
| Status | Udgivet - 2001 |