Om paradokser og kvalitet i dansk madkultur

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

Originalsprog	Dansk
Titel	Om paradokser og kvalitet i dansk madkultur
Antal sider	2
Forlag	Teknologirådet
Publikationsdato	2004
Sider	16-18
ISBN (Trykt)	87-90221-96-6
Status	Udgivet - 2004
Begivenhed	Fødevareudbuddet i Danmark, myter og facts, Bioforum-konference på Christiansborg - København, Danmark Varighed: 2 jun. 2004 → 2 jun. 2004

Konference	Fødevareudbuddet i Danmark, myter og facts, Bioforum-konference på Christiansborg
Land/Område	Danmark
By	København
Periode	02/06/2004 → 02/06/2004

Citer dette

@inproceedings{a29577d052be11dba4bc000ea68e967b,

title = "Om paradokser og kvalitet i dansk madkultur",

author = "Jacobsen, {Jan Krag}",

year = "2004",

language = "Dansk",

isbn = "87-90221-96-6",

pages = "16--18",

booktitle = "Om paradokser og kvalitet i dansk madkultur",

publisher = "Teknologir{\aa}det",

note = "F{\o}devareudbuddet i Danmark, myter og facts, Bioforum-konference p{\aa} Christiansborg ; Conference date: 02-06-2004 Through 02-06-2004",

}

TY - GEN

T1 - Om paradokser og kvalitet i dansk madkultur

AU - Jacobsen, Jan Krag

PY - 2004

Y1 - 2004

M3 - Konferencebidrag i proceedings

SN - 87-90221-96-6

SP - 16

EP - 18

BT - Om paradokser og kvalitet i dansk madkultur

PB - Teknologirådet

T2 - Fødevareudbuddet i Danmark, myter og facts, Bioforum-konference på Christiansborg

Y2 - 2 June 2004 through 2 June 2004

ER -