Mathematical modelling of modfied atmosphere packagings effect on the shelf life of fresh meat

Jon Tofteskov

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

OriginalsprogEngelsk
Udgivelses stedRoskilde
ForlagRoskilde Universitet
Antal sider55
StatusUdgivet - 2017

Citer dette