| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Titel | Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver |
| Redaktører | L. Holm |
| Udgivelsessted | København |
| Forlag | Handelshøjskolens Forlag |
| Publikationsdato | 2003 |
| Sider | 193-207 |
| Status | Udgivet - 2003 |
Mad, risiko og hverdagens politik
Bente Halkier
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning