| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Titel | Ernæring : hånden på hjertet |
| Redaktører | Kia Halschou-Jensen, Anne Marie Beck, Malene Beck, Tina Beerman, Trine Vase Bendtsen |
| Antal sider | 8 |
| Udgivelsessted | København |
| Forlag | Munksgaard |
| Publikationsdato | 2015 |
| Udgave | 1. |
| Sider | 233-240 |
| Kapitel | 16 |
| ISBN (Trykt) | 978-87-628-1129-4 |
| Status | Udgivet - 2015 |
| Udgivet eksternt | Ja |
Måltidets sociale og kulturelle dimension
Gitte Sylvester Jensen, Bente Martinsen
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › peer review