| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Titel | Mad og mennesker |
| Redaktører | Lotte Holm |
| Udgivelsessted | København |
| Forlag | Handelshøjskolens Forlag |
| Publikationsdato | 2003 |
| Status | Udgivet - 2003 |
Citationsformater
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Titel | Mad og mennesker |
| Redaktører | Lotte Holm |
| Udgivelsessted | København |
| Forlag | Handelshøjskolens Forlag |
| Publikationsdato | 2003 |
| Status | Udgivet - 2003 |