Levnedsmiddelforskning

Mad, mennesker og medbestemmelse

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

    OriginalsprogDansk
    TitelEn grim ælling : Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund
    RedaktørerIb Lunau
    Antal sider44
    Udgivelses stedØrsted
    ForlagNucleus
    Publikationsdato1977
    Sider177-133
    ISBN (Trykt)87-87661-06-3
    StatusUdgivet - 1977

    Citer dette

    Jacobsen, J. K. (1977). Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse. I I. Lunau (red.), En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund (s. 177-133). Ørsted: Nucleus.
    Jacobsen, Jan Krag. / Levnedsmiddelforskning : Mad, mennesker og medbestemmelse. En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund. red. / Ib Lunau. Ørsted : Nucleus, 1977. s. 177-133
    @inbook{a88a476052be11dba4bc000ea68e967b,
    title = "Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse",
    author = "Jacobsen, {Jan Krag}",
    year = "1977",
    language = "Dansk",
    isbn = "87-87661-06-3",
    pages = "177--133",
    editor = "Ib Lunau",
    booktitle = "En grim {\ae}lling",
    publisher = "Nucleus",

    }

    Jacobsen, JK 1977, Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse. i I Lunau (red.), En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund. Nucleus, Ørsted, s. 177-133.

    Levnedsmiddelforskning : Mad, mennesker og medbestemmelse. / Jacobsen, Jan Krag.

    En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund. red. / Ib Lunau. Ørsted : Nucleus, 1977. s. 177-133.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

    TY - CHAP

    T1 - Levnedsmiddelforskning

    T2 - Mad, mennesker og medbestemmelse

    AU - Jacobsen, Jan Krag

    PY - 1977

    Y1 - 1977

    M3 - Bidrag til bog/antologi

    SN - 87-87661-06-3

    SP - 177

    EP - 133

    BT - En grim ælling

    A2 - Lunau, Ib

    PB - Nucleus

    CY - Ørsted

    ER -

    Jacobsen JK. Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse. I Lunau I, red., En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund. Ørsted: Nucleus. 1977. s. 177-133