Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

    OriginalsprogDansk
    TitelEn grim ælling : Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund
    RedaktørerIb Lunau
    Antal sider44
    Udgivelses stedØrsted
    ForlagNucleus
    Publikationsdato1977
    Sider177-133
    ISBN (Trykt)87-87661-06-3
    StatusUdgivet - 1977

    Citer dette

    Jacobsen, J. K. (1977). Levnedsmiddelforskning: Mad, mennesker og medbestemmelse. I I. Lunau (red.), En grim ælling: Biologiundervisning, mennesker, arbejde, samfund (s. 177-133). Nucleus.