Abstract
»Det er ikke nok at overleve« er titlen på Herbert Pundiks erindringsbog. Man skal også leve. Bogtitlen dukker op når man ud fra et gastronomisk synspunkt læser Katherine Richardsons dystre kommentar 8. december om fremtidens fødevareproduktion. Kød og grøntsager fra laboratorie-fabrikker? Det lyder som en meget kedelig fremtid, hvor man kun spiser for at overleve.
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | Berlingske Tidende |
| Sider (fra-til) | 31 |
| Antal sider | 1 |
| ISSN | 0106-4223 |
| Status | Udgivet - 12 dec. 2018 |
Bibliografisk note
Bemærk at online artiklen har anden overskrift end artiklen i den trykte avis.Online titel: "Kan fremtidens fødevarer give gastronomiske oplevelser og redde klimaet?"