Fermentation monitoring using multisensor systems: feasibility study of the electronic tongue

Kim Esbensen, Dmitry Kirisanov, Andrey Legin, Alisa Rudnitskaya, John Mortensen, Joan Pedersen, Lene Vognsen, Sergey Makarychev-Mikhailov, Yuri Vlasov

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

    OriginalsprogEngelsk
    TidsskriftAnalytical and Bioanalytical Chemistry
    Vol/bind378
    Udgave nummer2
    Sider (fra-til)391-395
    ISSN1618-2642
    StatusUdgivet - 2004

    Citer dette