Et nyt køkken

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

    OriginalsprogDansk
    TitelTak for mad : om madkultur og ernæringspolitik
    Antal sider6
    Vol/bind1
    Udgivelses stedKøbenhavn
    ForlagMiljøministeriet
    Publikationsdato1985
    ISBN (Trykt)87-503-5772-7
    StatusUdgivet - 1985

    Bibliografisk note

    Interview med Erwin Lauterbach om det nye køkken

    Citer dette