Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of Colloid and Interface Science |
Vol/bind | 329 |
Udgave nummer | 2 |
Sider (fra-til) | 273-283 |
Antal sider | 11 |
ISSN | 0021-9797 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2009 |
Alpha-lactalbumin in unfolded by all classes of surfactants but by different mechanisms
Daniel E. Otzen, Pankaj Sehgal, Peter Westh
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review