Ånd, miljø og brød: bageriet Aurion. en økologisk poinervirksomhed

Jesper Holm, Hanne Meyer-johansen, Inger Stauning, Kurt Aagaard Nielsen

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

    OriginalsprogDansk
    Udgivelses stedRoskilde
    ForlagRoskilde Universitet
    StatusUdgivet - 1999

    Citer dette

    Holm, J., Meyer-johansen, H., Stauning, I., & Nielsen, K. A. (1999). Ånd, miljø og brød: bageriet Aurion. en økologisk poinervirksomhed. Roskilde Universitet.