Billede af Niels Heine Kristensen

Niels Heine Kristensen

Professor

  • Universitetsvej 1, 09.2

    DK-4000 Roskilde

    Danmark

1992 …2020

Publikationer pr. år

Hvis du har foretaget ændringer i Pure, vil de snart blive vist her.

Publikation

Filter
Review
2006

Innovation processes in large-scale public foodservice-case findings from the implementation of organic foods in a danish county

Mikkelsen, B. E., Kristensen, N. H. & Nielsen, T., 14 jun. 2006, I : Journal of Foodservice Business Research. 8, 2, s. 87-105 19 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningpeer review