Vandloppeprojekt skal hjælpe eksporten

Beskrivelse

I Thy er der store forventninger til et nyt projekt med vandlopper, der skal sikre, at danske virksomheder bliver store eksportører af den eksklusive fladfisk pighvar. Benni Winding Hansen, professor ved Roskilde Universitet , siger, at omkring halvdelen af verdens fiskeproduktion foregår under kunstige forhold, hvorfor projektet er interessant. ... Per Meyer Jepsen, Roskilde Universitet , forklarer, at det er en kompliceret proces.