Danskere, som gerne vil drikke et glas rødvin i løbet af sommeren under mottoet "det er godt for helbredet", må væbne sig med tålmodighed. Førende eksperter inden for rødvinsmedicin er nemlig påpasselige med at konkludere, at rødvin rent faktisk er gavnligt for helbredet. Indtil videre har der været udført lovende tests på dyr, men det er endnu ikke dokumenteret, at rødvin har en positiv effekt på menneskers helbred fortæller ernæringsforsker lektor Ole Vang fra Roskilde Universitet.