Miljøhistorikeren Bo Poulsen fra Roskilde Universitet opfordrer sine medborgere i Assens til at droppe de eksotiske fisk i supermarkedets fryseafdeling til fordel for friske fladfisk, som kan købes nede på havnen. Det er ikke bare en billigere handel, men også mere CO2-venligt at forbruge lokalt fangede fisk, understreger han. Lektoren er netop blevet tildelt prisen for "Årets bedste forskning" af hjemmesiden Videnskab.dk for sin forskning i fortidens fiskeri og fiskebestande. Forskningen har vist, at rovfiskeri altid har været en trussel mod fiskebestandene. Der har tidligere været både flere og større fisk, fortæller Bo Poulsen.