Prismodtager startede på bar bund

  • Bo Poulsen

Presse/medie

Beskrivelse

Miljøhistorikeren Bo Poulsen fra Roskilde Universitet opfordrer sine medborgere i Assens til at droppe de eksotiske fisk i supermarkedets fryseafdeling til fordel for friske fladfisk, som kan købes nede på havnen. Det er ikke bare en billigere handel, men også mere CO2-venligt at forbruge lokalt fangede fisk, understreger han. Lektoren er netop blevet tildelt prisen for "Årets bedste forskning" af hjemmesiden Videnskab.dk for sin forskning i fortidens fiskeri og fiskebestande. Forskningen har vist, at rovfiskeri altid har været en trussel mod fiskebestandene. Der har tidligere været både flere og større fisk, fortæller Bo Poulsen.
Periode15 dec. 2009

Mediedækning

1

Mediedækning

  • TitelPrismodtager startede på bar bund
    Dato15/12/2009
    PersonerBo Poulsen