Pighvar opdrættes på tanglopper

Presse/medie

Beskrivelse

Virksomheden Maximus ved Thisted opdrætter den eksklusive spisefisk pighvar på vandlopper. Perspektiverne er store, siger professor Benni Winding Hansen fra RUC og peger på, at der er stor efterspørgsel efter fiskeprodukter, men at kun 50 procent af de fisk, der bliver brugt i fiskeindustrien, har levet naturligt. Resten er opdrættet. Indslaget forekommer ca. 4 min. inde i udsendelsen.
Periode16 aug. 2011

Mediedækning

1

Mediedækning

  • TitelPighvar opdrættes på tanglopper
    Mediets navn/udløbTV 2 Nyhederne 18.00
    MedietypeFjernsyn
    Dato16/08/2011
    PersonerBenni Winding Hansen