Michelin-restauranterne i København har det hårdt. Se hvor meget de tjener - og taber

Beskrivelse

Sidst der blev uddelt Michelin-stjerner, var kort før landet lukkede ned, og halvandet års coronakrise gik i gang. På mandag uddeles de igen. I mellemtiden har de 16 københavnske restauranter fra gastronomiens tungeste vægtklasse haft det hårdt, men fremtiden er stadig lys, mener eksperter og brancheorganisationer.