De køkkenternede faner var hejst, da dørene i går blev slået op til Præstø Madmarked på havnen i den gamle fjordby. I det gule pakhus, der i mange år husede Skipperkroen, vil man fremover finde kølediske med frisk kød og mejeriprodukter, nylavede salater til det kolde bord, store sække med mel og gryn, kasser med nyopgravede grøntsager og reoler med alt fra chutney til specialøl og cremer.