Kvinder er frikadellevendere - mænd er elitegastronomiens bare overkrop

Beskrivelse

Der er flere mænd end kvinder på kokkeskolerne, få kvindelig køkkenchefer og et forsvindende antal kvindelig elitekokke. Det er gammelt nyt, mener eksperter og peger på kønsroller og mediernes fremhævelse af de mandlige kokke-stjerner som årsagen