Kan samfundsproblemer løses på køkkenbordet?

Beskrivelse

Når vi køber ind og laver mad, har vi travlt med alt muligt andet end at løse klimaproblemerne. Lektor og forsker på Institut for Kommunikation, Virksomhed og Informationsteknologier på RUC Bente Halkier har skrevet en bog, der forklarer, hvorfor det er så vanskeligt at ændre vaner for den almindelige forbruger. "Consumption Challenged" bygger på en række casestudier af danskeres indkøbsvaner og forhold til miljø og sundhed i det hele taget. - Problemet er, at folks hverdag slet ikke er så sammenhængende, som dem, der laver kampagnerne, tror. Fordi man er optaget af sundhed, behøver man for eksempel ikke at være det hele tiden. Folks liv er meget mere sammensat og mangefacetteret, forklarer hun.