Fødevareproduktionens natur og arkitektur: Regenerativt landbrug

Beskrivelse

Ane Kirstine Aare er forsker på Roskilde Universitet og deltager i Regenerativt Jordbrugslaboratorium, der er et samarbejde mellem FabLab RUC, forskergruppen METRIK på RUC og Foreningen for Regenerativt Jordbrug.  

 AKA er også med i projekt GrainLegsGo (2021-24), der handler om at udvikle bælgfrugter som fødevarer i et tværfagligt samarbejde mellem ICROFS, Århus Uni.,  RUC og en lang række forskellige aktører.