Ekspert: Vi har en forestilling om, at det lokale er sundere

Presse/medie

Beskrivelse

NORDVESTJYLLAND: Ifølge Jon Sundbo, professor på Roskilde Universitet, der har forsket i tendenser inden for mad og fødevarer, er der flere målinger på, at forbrugerne i de seneste år er begyndt at gå mere op i, at fødevarerne er lokale.

Periode27 aug. 2018

Mediedækning

1

Mediedækning

  • TitelEkspert: Vi har en forestilling om, at det lokale er sundere
    Grad af anerkendelseLokal
    Mediets navn/udløbDagbladet Holstebro
    MedietypeTryk
    LandDanmark
    Dato27/08/2018
    Producer/forfatterJan Briks
    PersonerJon Sundbo