Billers frostbeskyttelse afsløres

Beskrivelse

Proteiner, der giver frosten den kolde skulder.

Nogle insekter, fisk og andre organismer lever i så kolde omgivelser, at deres kropsvæsker burde være frosset til is. Men det er de ikke altid, og det skyldes blandt andet nogle særlige antifryseproteiner, som man har kendt til i årtier, uden dog at vide hvordan de virkede. Det har en dansk forsker nu været med til at afsløre ved at undersøge disse proteiner fra en bille, nemlig den blankplettede tandbuk.