Beværtet: The Food

Presse/medie

Beskrivelse

Det bliver i dag opfattet som mere perverst ikke at kunne styre sit forbrug af mad og drikke end at bukke under for den søde kløe. Ifølge Jan Foght Mikkelsen, lektor på Kommunikation og forsker i etiske problemer i strategisk kommunikation ved Roskilde Universitet, er der sket en forskydning af den moralske dydighed og selvkontrol fra at omhandle seksualitet til at omhandle vores omgang med mad. Vi er stolte, hvis vores kroppe er veltrænede, for det signalerer selvkontrol og overblik. Til gengæld er det ikke velset at prale med ens overforbrug af mad, vurderer han.
Periode6 mar. 2010

Mediedækning

1

Mediedækning