Afsløring af rovdrift på havets fisk vandt forsker-konkurrence

Beskrivelse

Det blev lektor og miljøhistoriker på Roskilde Universitet (RUC), Bo Poulsen, som i går vandt videnskab.dk's eftertragtede pris for Årets bedste Forskning. I en pressemeddelelse udtaler Ib Poulsen, rektor for RUC: Bo Poulsens kortlægning af fortidens fiskeri viser bl.a. at forbrugerne i dag har en afgørende indflydelse på ødelæggelsen af verdens fiskebestande. Der var førhen langt flere og også helt andre arter, så der er megen sandhed i lystfiskerhistorier om, at fiskene var meget større i gamle dage. Selv om Bo Poulsen har dokumenteret, at fiskebestandene er skrumpet voldsomt ind i antal og størrelse, fraråder han langtfra forbrugerne at spise fisk og han nød selv en rødspætte i weekenden. - Men der er ingen grund til at spise f.eks. tun og tigerrejer, der fanges på den anden side af kloden, hvorved den lange transport medfører store mængder CO2-udslip, præciserer han. Som forbruger bør man prøve at købe lokalt fangede fisk, der ikke er truede, f.eks. sild og tunge. Vi skal til at vænne os til at spørge fiskehandleren og tjeneren på restauranten, hvor fisken er fanget.