Kampen om dn koreanske ko: Kapitalisme, globalisering, og gastronationalisme

Anders Riel Müller (Foredragsholder)

Aktivitet: Tale eller præsentationForedrag og mundtlige bidrag

Beskrivelse

Foredrag på Center for Sociologiske Studier, Aarhus Universitet
Periode2 dec. 2015
BegivenhedstitelGastro-Nationalisme: TV-kokkerier, "autentiske" madpraksisser og kampen om den koreanske ko
BegivenhedstypeForelæsning
PlaceringAarhus, Danmark