IMFUFA - Roskilde Universitetscenter (Forlag)

Jon Tofteskov (Redaktør)

Aktivitet: Redaktionelt arbejde og fagfællebedømmelsePeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

Beskrivelse

PhD afhandling
Periode14 sep. 201414 okt. 2017
Type af udgiverForlag
Grad af anerkendelseInternational

Emneord

  • Myoglobin
  • Bacterial Growth
  • Mathematical modelling
  • Shelf life
  • meat