Gastronomi som oplevelsesfænomen

Jacobsen, J. K. (Foredragsholder)

    Aktivitet: Tale eller præsentationForedrag og mundtlige bidrag

    Periode9 dec. 2005
    Sted for afholdelseGastronomi som oplevelsesfænomen
    BegivenhedstypeKonference
    PlaceringCenter for Oplevelsesforskning, Roskilde Universitetscenter