Mad, risiko og hverdagens politik

Publication: ResearchBook chapter

Original languageDanish
Title of host publicationMad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
EditorsL. Holm
Place of PublicationKøbenhavn
PublisherHandelshøjskolens Forlag
Publication date2003
Pages193-207
StatePublished - 2003

ID: 27128